Visionen

Milch hat einen enormen Wert für unseren Körper, Geist und unsere Seele. Der emotionale Wert der Milch ist heute verloren gegangen, ihren Wert wieder zu fördern ist eines unserer Hauptziele in Andeer. Um diese Ziele zu erreichen, braucht es Visionen, die uns die Richtung angeben, in die wir uns bewegen möchten.

Kurzfristige Visionen
Tag für Tag, Woche für Woche, Monat für Monat.
Erhaltung der kleinen Dorfsennerei in Andeer durch Erreichen eines hohen Milchpreises, damit die Bauern auch weiterhin melken und Milch in die Sennerei bringen.

Mittelfristige Visionen
Jahr für Jahr, jahraus, jahrein.
Schaffung von 6 Arbeitsplätzen, die eine jährliche Milchmenge von 400.000 Liter selbständig verarbeiten, veredeln und vermarkten, damit die kleine Dorfsennerei mit ihren 5 Milchproduzenten eine gesunde Grundstruktur erhält.

Langfristige Visionen
Jahrein, jahraus, ein Leben lang.
Einbettung der kleinen Sennerei in Andeer in eine Vielzahl von Talsennereien in Graubünden, damit keine Milch mehr auf der Strasse den Kanton verlassen muss. Milch aus Graubünden hat einen weit höheren Wert als ihr bis heute zugesprochen wird, ihre Wertschöpfung sollte im Kanton bleiben und den Bäuerinnen und Bauern zugute kommen. Ein nicht zu unterschätzender Nebeneffekt, kulturell und wirtschaftlich, wäre die Erhaltung der Milchverarbeitungsbetrieben auf den Alpen im Kanton Graubünden, denn die Alpwirtschaft ist ein Teil der Seele von Graubünden.